yoghurt merupakan bentuk bioteknologi konvensional yang berkembang dalam bidang pangan . hal ini dikembangkan karena dapat meningkatkan nilai gizi dari susu , k

yoghurt merupakan bentuk bioteknologi konvensional yang berkembang dalam bidang pangan . hal ini dikembangkan karena dapat meningkatkan nilai gizi dari susu , kecuali...
A. dikerjakan dalam kondisi steril , sehingga amana dikomsumsi
B .mikroba inokulan menghasilkan zat gisi yang penting
C. mikroba inokulan dapat memberi rasa pada susu
D. mikroba inokulan dapat memecah protein komplex pada susu
E . mikroba inokulan dapat menambahkan zat gisi pada makanan