yoghurt merupakan bentuk bioteknologi kovensional yang berkembang dalam bidanh pangan.hal ini dikembangkan karena dapat meningkatkan nilai gizi dari susu,karena
Biologi
Mellyhard19
Pertanyaan
yoghurt merupakan bentuk bioteknologi kovensional yang berkembang dalam bidanh pangan.hal ini dikembangkan karena dapat meningkatkan nilai gizi dari susu,karena ..
1 Jawaban
-
1. Jawaban MartaBds
karena efek dari proses fermentasi yogurt adalah pecahnya protein pada susu yang menyebabkan susu menjadi kental