Laminaria dan focus adalah contoh alga yang bermanfaat bagi manusia. Kedua jenis alga tersebut berperan dalam pembuatan

Laminaria; Fucus; Ascophylum, menghasilkan asam alginat sebagai pengental dalam produk makanan (sirup, coklat, permen, sald, keju, es krim) dan pengental dalam industri(lem, tekstil, pelapis kertas, tablet anti-biotik, pasta gigi).