Sebutkan 5 jenis kapanh besertaperananya

Kapang adalah adalah sekelompok mikroba yang tergolong dalam fungi dengan ciri khas memiliki filamen. Adapun jenis-jenis kapang sebagai berikut:

a. Rhizopus, berperan dalam pembuatan beberapa makanan fermentasi, seperti tempe dan oncom.
b. Aspergillus, berperan dalam fermentasi makanan tradisional, seperti pada kecap dan tauco.
c. Pennicillium, berperan dalam industri untuk memproduksi antibiotik, keju, maupun susu.
d. Neurospora atau monila, berperan dalam pembuatan oncom merah

Maaf cuma bisa memberikan empat jenis, soalnya aku cuma tau segitu! Semangat