mengapa kentang menjadi lunak saat diletakkan di air garam

karena terjadi peristiwa osmosis/plasmolisis pada kentang. plasmolisis/ osmosis yaitu proses keluarnya cairan (air) dari kentang menuju ke larutan garam. hal ini terjadi karena tekanan atau konsentrasi dalam kentang lebih rendah daripada tekanan pada larutan garam, sehingga membran semipermeabel dapat di tembus oleh zat pelarut (larutan garam).

karena air itu mengandung banyak garam,jadi kentang tersebut bila di masukan akan mudah empuk karena mengandung banyak garam
MAAF YA KALAU JAWABNYA SALAH+